Мы привыкли думать, что любой мед — это здоровье. Но законы промышленного рынка диктуют свои правила, где на первом месте стоит не польза, а срок годности и удешевление производства.

Чтобы мед не густел годами и красиво смотрелся на полке, производители его нагревают (пастеризуют) при высоких температурах.
В итоге нагрев свыше 40°C разрушает ценные ферменты (энзимы), фитонциды и витамины. Вы покупаете просто быстрые углеводы, лишенные природной силы и энергии.

На промышленных фермах у пчел забирают абсолютно весь собранный ими мед, а на зиму, чтобы они не погибли от голода, их кормят дешевым сахарным сиропом.
В итоге пчелы слабеют, их иммунитет падает. Мед, который они производят после такой «диеты», теряет свою биологическую ценность.
То, что это эксплуатация, а не гармоничное сотворчество с природой говорить даже не будем.

Из-за скученности и слабого иммунитета (привет сахарным подкормкам) промышленные пчелосемьи часто болеют. Чтобы не потерять «производственные мощности», их активно лечат синтетическими препаратами и антибиотиками, следы которых неизбежно попадают в конечный продукт.

Мы же предлагаем ситуацию, при которой вы знаете свой продукт в лицо. Вы владеете ульем, который стоит в экологически чистом месте.
За управление активом, ветеринарный контроль и сбор урожая отвечают потомственные мастера. Вы — владеете, наблюдаете через цифровые отчеты и получаете результат.